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Consulta ao Acervo









Cód. Título Subtítulo Autor Principal Autores Assunto Edição Volume Disponibilidade
2211 Gestão de unidades de alimentação e nutrição um modo de fazer Abreu, Edeli Simioni de Spinelli, Mônica Glória Neumann Cardápios - Planejamento Nutrição - Controle de qualidade Assuntos Serviço de alimentação - Administração Serviço de alimentação - Controle de qualidade Serviços de alimentação - Organização & administração Planejamento de cardápio D Higiene dos alimento 3.ed.
2210 Bogliolo Patologia BOGLIOLO, Luigi FILHO, Geraldo Brasileiro. (Editor) Patologia 7.ed.
2209 Fisiologia aplicada à nutrição DOUGLAS, Carlos Roberto Fisiologia Fisiologia aplicada 2.ed.
2208 Fisiologia do Exercício energia, nutrição e desempenho Humano MCARDLE, Williiam D. KATCH, Frank I. Exercícios físicos - Aspectos fisiológicos 6.ed.
2207 Atlas de histologia Fiore, Mariano S. H. Di Lobo, Bruno Alípio Histologia - Atlas Histologia
2206 Promoção de saúde a negação da negação. LEFEVRE, Fernando LEFEVRE, Ana Maria Cavalcanti Promoção da saúde Saúde pública Cuidados primários de saúde Recursos humanos em saude
2205 Boas Práticas em Biotérios biossegurança Majerowicz, Joel Viveiros - Medidas de segurança Experiência com animais - Medidas de segurança Animais de laboratório Biossegurança Bioética
2204 Bioquímica BERG, Jeremy M. TYMOCZKO, John L. STRYER, Lubert Bioquímica 6.ed.
2203 Nutrição clínica Teixeira Neto, Faustino Dietoterapia Nutrição Dieta na doença Assuntos Lactentes - Nutrição - Necessidades Alimentação parental Alimentação enteral Dieta na doença Dietoterapia Atletas - Nutrição Idosos - Nutrição Ciências da nutrição Terapia nutricional
2202 Manual para elaboração de monografias e dissertações MARTINS, Gilberto de Andrade Busca e conhecimento, grandes fases do processo de pesquisa- ações do investigador, escolha do assunto- tema: a questão da pesquisa, objetivos da pesquisa, fixação de parâmetros, tipologia de estudos, caracterização das variáveis, definição conceitual e operacional, outros fatores condicionantes, formulação das hipóteses, planejamento operacional da pesquisa, caracterização da população, plano amostra, dimensionamento da amostra, composição das amostra, amostragem aleatória simples, amostragem sistemática, estratificada, conglomerados ( ou agrupamentos), acidental, internacional, quotas, escolha a elaboração do instrumento para coletas de dados,Apresentação de relatórios técnico-cientifico, para que serve a normalização, que é uma normalização, que é uma referencia bibliográfica, quando se utiliza referência bibliográfica, como se constrói uma referencia ,citações e documentos técnico-científicos ,reprodução e impressão, formato, espacejamento, numeração de paginas, margens ,modelo: capa folha de rosto, modelo: disposição e espacejamento de títulos e subtítulos, administração, economia, contabilidade, vocabulários sobre métodos e técnicas de pesquisa. síntese de roteiro para elaboração de um projeto de pesquisa. 3.ed.
2201 Fundamentos de Ética Geral e Profissional CAMARGO, Marculino Ética Ética profissional 7.ed.
2200 Inquéritos alimentares métodos e bases científicos Fisberg, Regina Mara SLATER, Betzabeth Nutrição - Avaliação Inquéritos nutricionais Ciências da nutrição Recomendações nutricionais Comportamento alimentar Métodos epidemiológicos
2199 Ética profissional SÁ, Antônio Lopes de Ética profissional 9. ed
2198 Metodologia Científica RUIZ, João Álvaro Aprender a aprender na faculdade ,tempo para estudar, para descobrir tempo, programar utilização do tempo ,horário de preparação para a aula ,horário das revisões das aulas ,horário das revisões para as provas e exames , o grande tempo de todo estudante ,como aproveitar o tempo das aulas , como aproveitar os tempos em reuniões em grupo , importância da leitura , como selecionar o que ler ,velocidade e eficiência da leitura , comodidade e higiene na leitura ,definição de propósitos ,a ideia mestra em sua constelação ,sublinhar com inteligência ,normas para sublinhar, vocabulário e leitura eficiente, usar melhor a vista ,ler e levantar esquemas e resumos , natureza , função e regras do esquema , natureza , função e regras do resumo , com o texto diante dos olhos , observações introdutórias , o que é uma pesquisa cientifica ,pesquisa cientifica do estudante universitário ,espécie de pesquisa cientifica ,pesquisa de campo ,pesquisa de laboratório ,pesquisa bibliográfica ,conhecer e pensar ,conhecimento sensorial e conhecimento intelectual , conhecimento vulgar e conhecimento cientifico ,características que contrapõem o conhecimento cientifico ao conhecimento vulgar ,intuição sensorial , intelectual , fatos a considerar , validade do conhecimento intuitivo ,confronto entre conhecimento intuitivo e conhecimento cientifico , conhecimento teológico ,e conhecimento cientifico , posição dos teólogos ,análise da posição dos teólogos , a fé religiosa e tendência volitiva , a fé e a sabedoria máxima para os crentes ,memento para revisão, exemplo de resumo, diferenças entre conhecimento teológico e conhecimento cientifico , conhecimento filosófico e conhecimento , origem da atitude filosófica ,a filosofia como universidade de conhecimentos ,distinção entre filosofia e ciências positiva ,momento para revisão ,diferença entre o conhecimento cientifico e filosófico ,a verdade não consiste nas realidades ,a verdade surge do julgamento da mente sobre as realidades , as palavras só podem ser verdadeiras enquanto manifestam a verdade interior da mente ,podemos ter certeza sobre a verdade? Em que consiste a certeza , o desejo da certeza, verdade plena, mutabilidade relativa, progresso em intensidade e em extensão , natureza da certeza , subjetividade da certeza , estados da mente com relação á verdade ,ignorância duvida ,opinião , certeza, espécie de graus de certeza ,absoluta ,hipotética ,metafisica ,moral, cientifica ,religiosa, vulgar ,fundamento geral da certeza , natureza da evidencia, espécies de evidencia, sentidos da palavra ciência ,característica da ciência , conhecimento pelas causas, profundidades e generalidade de suas conclusões finalidade teórica e prática , objetivo formal , método e controle , exatidão ,aspecto social ,algumas definição da ciência ,espirito critico ,espirito de confiança na ciências , busca de evidencias , espirito de analise , espirito positivo de apego á objetividade ,espirito criativo , espirito indagador , ,generalidades introdutórias sobre o método , importância do método , método racional .indutivo ,espécie de indução , argumentos típicos da indução cientifica ,referencias bibliográficas :introdução , informações, elementos essenciais , pontuação como referenciar um livro , tese , doutorado dissertação mestrado , parte de monografia , em meio eletrônico , publicação periódica , trabalho apresentado em congresso , legislação, abreviaturas de meses ,ordenação das referencias 6.ed.
2197 Metodologia Científica ciência e conhecimento científico; métodos científicos; teoria, hipoteses e variáveis LAKATOS, Eva Maria MARCONI, Marina de Andrade Pesquisa - Metodologia Ciência - Filosofia Ciência - Metodologia 5.ed.

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