| 3157 |
Bioquímica experimental dos alimentos |
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WENZEL, Guido E. |
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Alimentos - análise; Alimentos - composição; Bioquímica; Nutrição experimental; |
2. ed. |
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| 3156 |
Tecnologia enzimática |
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COELHO, Maria Alice Zarur |
SALGADO, Andrea Medeiros; RIBEIRO, Bernardo Dias |
Enzimas; Biotecnologia; Tecnologia de alimentos; |
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| 3155 |
A startup enxuta |
como empreendedores atuais utilizam a inovação contínua para cria empresas extremamente bem-sucedidas |
RIES, Eric |
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Empreendedorismo; Gestão; Administração; Criatividade; |
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| 3154 |
Físico-química |
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MOORE, Walter J. |
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Físico-química; |
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v. 2 |
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| 3153 |
Empreendedorismo na prática |
mitos, verdades do empreendedor de sucesso |
DORNELAS, José Carlos Assis |
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Empreendedorismo; Administração de empresas; Criatividade - negócios; |
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| 3152 |
Operações unitárias para químicos, farmacêuticos e engenheiros |
fundamentos e operações unitárias do escoamento de fluidos |
TERRON, Luiz Roberto |
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Engenharia química; Operações unitárias; Termodinâmica química; Propriedade das substâncias; Bomba hidráulica; Escoamento; Fluidos em tubulação; Escoamento de fluidos; |
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| 3151 |
Biologia molecular da célula |
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ALBERTS, Bruce; JOHNSON, Alexander; LEWIS, Julian; RAFF, Martin; ROBERTS, Keith; WALTER, Peter |
Biologia molecular; Célula - biologia; |
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| 3150 |
Biologia molecular |
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TURNER, P. C.; MCLENNAN, A. G.; BATES, A. D.; WHITE, M. R. H. |
Biologia molecular; |
2. ed. |
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| 3149 |
Princípios e interpretações de enzimas de interesse clínico |
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KANNAN, Salim |
TERRA, Maria Alice |
Enzima; Bioquímica; |
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| 3148 |
Genética de microrganismos |
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AZEVEDO, João Lúcio de |
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Genética; Microrganismo; Genética microbiana; Genética vegetal |
2. ed. |
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| 3147 |
Direitos fundamentais e biotecnologia |
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SARLET, Ingo Wolfgang |
LEITE, George Salomão |
Direito; Direito fundamental; Biotecnologia - legislação; Bioética; |
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| 3146 |
Algoritmos e programação |
teoria e prática |
MEDINA, Marco |
FERTIG, Cristina |
Algoritmo; Programação; Pascal; C; Dados; |
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| 3145 |
Biotecnologia e bioética |
para onde vamos? |
MOSER, Antônio |
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Bioética; Biotecnologia; Engenharia genética; |
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| 3144 |
Engenharia ambiental |
o desafio do desenvolvimento sustentável |
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Engenharia ambiental; Desenvolvimento sustentável; Poluição ambiental; |
2. ed. |
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| 3143 |
Manual de biodiesel |
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KNOTHE, Gerhard; GERPEN, Jon Van; KRAHL, Jürgel; RAMOS, Luiz Pereira |
Biodiesel; Combustível; Óleos vegetais; Biocombustível; |
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